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サービスの値段

最近、いろんな方のブログでうちのお店

紹介されていて、しかも褒められている。

すごくありがたい事です

しかしながら

「美味しいけど、ちょっと高い」

みたいな事を結構、書かれてます


くやしい!!


なぜって

それはお客様に高いと思われるサービスしか

出来てないと言う事だからです

食べ物には値段を付ける明確な基準があります

サービスには基準がありません

以前、銀座のあるお店で4000円の

ワインを頼みました

「高い!」

と思いました

同じワインを六本木の、あるお店で頼んだ時

7000円でしたが、決して「高い」とは

思いませんでした

サービスによって同じワインでも

高く感じたり、安く感じたり。

これがサービスの値段です

なので、うちのお店

「美味しいのに、安い!!」

と言われるようがんばります。



言われてるよりは高くないです↓
新宿 豚焼肉/韓国料理店 Teji Tokyo-テジ東京











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[T28] 飲食店のサービス

 今日は少々、マジメにブログを書こうと思います。 [http://teji.blog29.fc2.com/ TejiTokyoさんブログ]で書かれてたように'''サービスの値段'''って明確な基準がありません! いくら安くても、ユーザー(お客様)がそれを対価としてお
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