テレビ埼玉

先日、テレビ埼玉の

「フリスタ」

と言う番組の撮影を行いました。

レポーターの女の子は、かわいいし、喋れるわで
（それが仕事だからあたりまえなんですが）

それに比べてうちの原君は、緊張して喋れないし

たまに喋ったと思えば、かみかみでNGの連発。

出たく無いって言っていた原君を無理矢理出した

僕が悪いんですが・・・

やっぱり芸能人はすごいと思った１日でした。

放映日は

12月12日（火）23：00〜　　
12月15日（金）21：00〜（再）　テレビ埼玉　と

12月15日（金）12：20〜
12月16日（土） 9：30〜（再）　TOKYO MX テレビの

４回放映するので、全部見逃さずに見てください。

僕はDVDに録画して孫の代まで取っておこうと思ってます。

全く関係ないんですが、前回の写真が評判良かったので

調子に乗って今日も冬っぽいの一枚載せときます。





テレビで話題の韓国料理店 Teji Tokyo

メニュー開発

メニュー開発と言いますと

新メニュー？と思いがちですが、

既存のメニューを料理長と共に、一から見直しました。

何故そうなったかと言うと、ここ数ヶ月ブログには

書いてなかったんですが、かなりの数の韓国料理屋を

食べ歩きました。

その中で僕が知らない料理、調理法、素材、歴史など

いろんな知識を吸収しました。

その知識をTEJIの料理に生かしてみようかと。

具体的にどの料理が変わったというのは

お客様に食べて感じていただきたいので

あえてブログには書きませんが

どうしても気になる人は、お店でスタッフに

聞いてみてください。

試食の毎日で平均４〜５Kgボリュームアップした

スタッフ達が元気に答えてくれると思います。



韓国料理Teji Tokyo

1118

誕生日ネタが続いて申し訳ないのですが

11月18日に29回目の誕生日を迎えさせていただきました。

僕の誕生日はミッキーの誕生日と一緒なので

生まれて初めてのディズニーシーに行ってまいりました。

あんまり書く事無いので、写真でも。















まるで日本じゃないみたいです。

久々に休暇をとって良いリフレッシュ出来ました。

バースデー

昨日、カントンの思い出さんで

うちの従業員と一緒に２９歳の誕生日を

祝っていただきました。

ありがとうございます。

はーー　２０代最後の１年に突入です。

３０歳にはハッピーリタイア出来るよう

一年間、死ぬ気でがんばります。

そして、前日の金曜日には母親にご飯、奢ってもらいました。

三鷹にできたフレンチレストラン

『シンプリーフレンチ』

と言うお店で。

フレンチの巨匠、ジュエルロブションとアランデュカス

の元で修行した内藤さんというシェフのお店です。

コースは４５００円と６５００円の二本立てですが

お勧めはやっぱり６５００円のほうですね。

飲食店なんて物を経営してると、イやらいしことに

だいたいの料理の原価がわかってきちゃうんですが

この値段で、この質なら大満足です。

三鷹が近い人は是非。


Simply French
東京都三鷹市下連雀3-3-50
パークファミリア１階
0422-27-6736


コース３８００円です↓
韓国豚肉料理Teji Tokyo